Для приготовления потребуется на 1 кг картофеля 200 г листьев салата, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, зелень, соль и специи - по вкусу. Картофель сварить, нарезать кружочками, выложить на блюдо на листья салата, сверху горкой положить нарезанные огурцы и помидоры, посолить, полить растительным маслом, посыпать зеленью и специями.